Корзина пуста
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Фундаментальное и вместе с тем популярное издание о том, что касается производства и потребления многих сотен алкогольных напитков России и зарубежных стран. Перечни и характеристики напитков разных типов, правила дегустации, сервировки стола, приема гостей. Традиции и обычаи застолья, организация различных праздников, торжеств и ритуалов, знаменитые тосты, взимосвязь вина и здоровья, вина и любви—все это вы также найдете в книге. Здесь же рекомендации о закусках, о том как получить больше удовольствия и избежать возможных негативных последствиях от спиртных напитков, которые стали тысячелетними спутниками человечества, не только часть питания, но и элементом культуры. Издание адресовано как массовому читателю, так и специалистам виноделам, работникам ликероводочного производства и торговли, хозяевам, руководителям и сотрудникам ресторанов и других предприятий общественного питания, лицам, в чьи обязанности входит организация приемов и банкетов.
Автор:
Андриянов В. И.
Год издания:
1996
Обложка:
Твердый переплет
Объем (стр):
400
Сохранность:
Хорошая
Отзывы не найдены
