Тайны продуктов питания

Евстигнеев Г. М., Год издания: 1972, Мягкая обложка
419012409
Год издания :
1972
Издательство :
Обложка :
Мягкая обложка
Объем (стр) :
216
Все характеристики
Читатель узнает о том, какие тайны хранят привычные для нас продукты, каковы их свойства и физиологическая ценность, что и как ели наши предки, откуда родом...
Подробное описание
£1.15
+
£1.15
Читатель узнает о том, какие тайны хранят привычные для нас продукты, каковы их свойства и физиологическая ценность, что и как ели наши предки, откуда родом наша пища, познакомится с современной техникой пищевой индустрии, с химией в пищевой промышленности.
Автор:
Евстигнеев Г. М.
Год издания:
1972
Издательство:
Пищевая промышленность
Обложка:
Мягкая обложка
Объем (стр):
216
Сохранность:
Хорошая

Отзывы не найдены

Книги до 150 руб