Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Какие плоды и ягоды произрастают в лесах нашей страны? Каковы их пищевая ценность и лечебные свойства? Что можно из них приготовить? Ответ на эти вопросы и дает настоящий справочник. В нем в живой и интересной форме описаны дикорастущие плоды и ягоды, имеющие наибольшее народохозяйственное значение. Каждый вид описан по схеме: ареал, биология, ресурсы, химический состав, пищевая ценность, переработка и рецептура. Рассказывается вкратце о выращивании на садовом участке редких пока в культуре видов плодово-ягодных растений. Дается минимум правовых знаний, которым должны владеть любители сбора ягод. Для любителей сбора, заготовки и переработки даров леса.Справочник.
Автор:
Кошеев А. К.
Год издания:
1992
Обложка:
Мягкая обложка
Объем (стр):
270
Сохранность:
Хорошая
Отзывы не найдены
