Корзина пуста
Книга написана в помощь официантам и метрдотелям предприятий общественного питания в организации обслуживания посетителей. В книге рассказывается о правилах сервировки и оформления столов, различных методах обслуживания, технике работы официантов при организации банкетов и приемов.
Автор:
Нейман Г.
Год издания:
1983
Обложка:
Мягкая обложка
Объем (стр):
96
Сохранность:
Хорошая
Отзывы не найдены
