Рассказывается о фундаментальном значении для жизни обмена веществ, роли ингредиентов пищи - белков, жиров, углеводов и других в обменных процессах, о связи возникновения ряда заболеваний с нарушением питания. Обращается внимание читателя на значение диеты в лечении болезней, обусловленных нарушением обмена веществ. Даны рекомендации по рациональному питанию.
| Автор | Воробьев В.И., Воробьев Р.И. |
| Издательство | Знание |
| Год издания | 1985 |
| Возрастное ограничение | 12+ |
| Серия | Народный университет |
| Объем (стр) | 96 |
| Переплет | Обложка |
| Состояние | Хорошее |