Вино и здоровье

Черно-белые и цветные иллюстрации (цв. ил. на мелованной бумаге). Тир. 1.000 экз. Вес 1,105 кг. «Книга помогает читателю постигнуть огромный и таинственный мир вина; знакомит с историей взаимоотношений человека и вина, с сортами винограда, используемых для изготовления вин, химическим составом виноградных вин и их классификацией, раскрывает целебные свойства благородного напитка, влияющие на состояние здоровья человека. Впервые представлены достоинства вина, как древнейшего лечебного средства, объясняется феномен «французского парадокса», с современных позиций раскрывается физиологическое действие алкоголя на функциональное состояние внутренних органов и систем организма здорового и больного человека. Впервые разработаны, обоснованы, представлены принципы организации, показания и противопоказания, а также медицинские аспекты проведения энотерапии в восстановительной медицине и медицинской реабилитации. Показаны данные о применении в медицинской практике продуктов производства виноделия в диетическом питании, гидробальнеотерапии, косметологии, дерматологии и других клинических направлениях медицины; а также старинных рецептур приготовления виноградных, лечебных вин, настоев и коктейлей в восстановительном лечении больных с различными видами патологии… Определенное место в монографии отводится медицинским аспектам злоупотребления алкоголем, средствам борьбы с синдромом похмелья… даны некоторые практические советы по приобретению и употреблению вина в быту, в том числе с астрологических позиций, а также для лечебных целей и многое другое. Книга предназначена для медицинских работников различных специальностей, специалистов, занимающихся вопросами восстановительной медицины и медицинской реабилитации, санаторно-курортным лечением и лечением соматической патологии… а также широкого круга читателей, интересующихся данной проблемой и небезразлично относящихся к сохранению и укреплению собственного здоровья, продлению активного долголетия».

Автор	Шалыгин Л. Д.
Издательство	РАЕН
Год издания	2013
Возрастное ограничение	12+
ISBN	978-5-94515-131-4
Объем (стр)	604
Переплет	Твердый
Состояние	Очень хорошее