В предлагаемой книге на современном научном уровне в доступной форме описаны следующие пчелиные продукты: пчелиный мед, пчелиный яд, пчелиный клен (прополис), маточное молочко, пчелиный воск и цветочная пыльца. Указаны способы их получения, состав, физические, химические и биологические свойства, а также их питательное и диетическое значение.
| Автор | Шкендеров С., Иванов Ц. |
| Издательство | Земиздат |
| Год издания | 1985 |
| Возрастное ограничение | 12+ |
| Объем (стр) | 226 |
| Переплет | Обложка |
| Состояние | Как новое |