Методы химии белков

В книге изложены современные химические методы, применяемые в исследованиях по биохимии белка. В сжатой форме автор дает описание различных методов и на конкретных примерах показывает возможности их успешного использования. Большое внимание уделяется описанию методов исследования состава и структуры индивидуальных белков: хроматографии на бумаге, ионообменной хроматографии аминокислот и пептидов (на смолах), высоковольтного электрофореза на бумаге, определения последовательности аминокислот в белках и др. Описание отдельных методов сопровождается большим числом иллюстраций, изображающих используемую аппаратуру. Книга представляет собой ценное методическое руководство для научных работников, в первую очередь для биохимиков и химиков

Автор	Бэйли Дж.
Издательство	Мир
Год издания	1965
Объем (стр)	284
Переплет	Твердый
Состояние	Очень хорошее