Сокращенное и исправленное издание Кулинарии 1955г. Основное пособие для поваров по советской кулинарии и кулинарному искусству. С многочисленными иллюстрациями в тексте и полноформатными цветными на отдельных листах, цветные форзацы, ляссе.
| Издательство | Госторгиздат |
| Год издания | 1960 |
| Возрастное ограничение | 12+ |
| Объем (стр) | 404 |
| Переплет | Твердый |
| Состояние | Хорошее |