Кулинарное искусство Алжира, Ливии, Мавритании, Марокко, Туниса. Содержит рецепты блюд и изделий: холодные закуски, супы, горячее, рыба, мясо, овощи, птица, блюда мучные, напитки и сладкие блюда, ритуальная пища.
| Автор | Егошкин В.Е. |
| Издательство | Агропромиздат |
| Год издания | 1989 |
| Возрастное ограничение | 12+ |
| Объем (стр) | 282 |
| Переплет | Твердый |
| Состояние | Очень хорошее |