Казан, мангал, коптильня, вертел

Перед вами необычная кулинарная книга, предназначенная для настоящих мужчин и гурманов. Из нее вы узнаете, как выбрать и подготовить казан и вертел, дрова и уголь, мангал и гриль, найдете интересные конструкции различных устройств для копчения продуктов, овладеете секрета­ми приготовления настоящего восточного плова, мяса на вертеле, а также всех тех блюд, которые можно приготовить в походных условиях, на природе, после удачной рыбалки или охоты. Мы надеемся, что эта книга подарит радость общения, а ваше мастерство кулинара принесет заслуженное уважение среди друзей. Подготовка текста Валентина Хохули.

Издательство	Ленинградское издательство
Год издания	2010
Возрастное ограничение	12+
Серия	Круглый год
ISBN	978-5-9942-0072-8
Объем (стр)	320
Переплет	Твердый
Состояние	Хорошее