История самого популярного российского напитка полна легенд и белых пятен. Всемирно признанный специалист в области истории, теории и практики кулинарного искусства В.В.Похлебкин в своем исследовании касается многих спорных вопросов об этом поистине народном продукте и убедительно доказывает, что только водка из России является настоящей русской водкой. Приводятся сведения о терминологии всех алкогольных напитков, предшествующих водке, и о ее усовершенствовании в XVIII-XX вв. В оформлении использован лубок XIX вв.
Автор
Похлебкин Вильям
Издательство
Интер-Версо
Год издания
1991
Объем (стр)
288
Переплет
Обложка
Состояние
Очень хорошее
Отзыв успешно отправлен. Он будет проверен администратором перед публикацией.
