`Какими ленивцами мы бы стали, если бы могли есть камни` - замечает Курт Брахарц, писатель, гастровед, гастрокритик и гастролюб, руководитель европейского артпроекта `Темная сторона сыров`. В своих ярких, остроумных, порой парадоксальных и дерзких книгах `Страсть Исава` и `Исав насытившийся` Брахарц обозревает, взвешивает, поедает и анализирует нашу с вами гастрономическую современность, подчеркивая, что `челюсть - наш самый лучший инструмент познания`. Записки циничного гурмана.Перевод с немецкого Д.Могилевцева, О.Базис.
Автор
Брахарц К.
Издательство
Азбука-классика
Год издания
2005
Возрастное ограничение
12+
Объем (стр)
192
Состояние
Хорошее
Отзыв успешно отправлен. Он будет проверен администратором перед публикацией.